Pasteurisateur pour jus de fruits

Le procédé de pasteurisation est utilisé pour stériliser et purifier toute une gamme de liquides, y compris les jus de fruits, les crèmes glacées et les mélanges visqueux. La pasteurisation désactive les enzymes de détérioration présentes dans les liquides et peut augmenter la durée de conservation des boissons non réfrigérées. Nos systèmes avec échangeurs de chaleur à plaques et à tubes sont adaptés aux jus et pulpes de différentes viscosités. L'utilisation de l'eau chaude comme moyen de chauffage par la vapeur ou le chauffage électrique évite de brûler le produit. Tous les systèmes sont conçus de manière à pouvoir être facilement nettoyés sur place et sont livrés avec une surveillance complète de la température et un contrôle du débit pour assurer une pasteurisation optimale. Construction Le système de pasteurisation est entièrement réalisé en acier inoxydable avec toutes les pièces de contact en 316s/s. Raccords et raccords hygiéniques en acier inoxydable. Réservoir d'eau chaude sanitaire et système de recirculation complet avec chauffage électrique intégré. Pompe à eau chaude centrifuge en acier inoxydable de grande capacité. Pompe d'alimentation de jus à lobes rotatifs à vitesse variable. Tuyauterie d'interconnexion en acier inoxydable et système de contrôle complet et câblage électrique pour un contrôle précis du processus. Le système de pasteurisation complet est monté sur un patin réglable et facile à nettoyer.