Séchoir de fruits à coques

stationnaire

Notre système de séchoir à étages est un des plus économique car il utilise la quasi-totalité du pouvoir de saturation en vapeur d’eau de l’air et une grande partie des calories est fournie par le générateur. Le séchoir à étages, ensemble boulonné de profils et tôles galvanisés, est composé de trappes superposées à ouverture centralisée. Il peut être équipé d’un générateur d’air chaud hélicoïdal ou centrifuge de différente puissance selon les dimensions. Ce système est un des plus économique car il utilise la quasi-totalité du pouvoir de saturation en vapeur d’eau de l’air et une grande partie des calories est fournie par le générateur Le séchoir à étages permet en outre un séchage rationnel car les noix sont pré séchées à l’étage supérieur, puis finies à l’étage inférieur ; ce qui autorise une température plus élevée (30 à 35 °C).