Écumeur de protéines

internepour l'aquaculture

Afin de maintenir une qualité optimale de l'eau, nous recommandons la mise en place d'une boucle latérale pour l'écrémage des protéines et le traitement à l'ozone. Cela signifie qu'environ un tiers de l'eau alimentée par le bioréacteur à un moment donné est détournée pour l'écrémage des protéines et le traitement à l'ozone. Ce procédé permet d'éliminer les particules fines du flux d'eau. L'ozone agit en oxydant la matière organique, en la transformant en gaz CO2 et en faisant floculer les particules plus grosses en particules plus grosses qui seront éliminées sous forme de mousse dans l'écrémeur à protéines.