Pasteurisateur à lait C032

avec chauffageavec agitationavec refroidissement

Ces cuves sont simples d'installation et d’utilisation. Idéal pour commencer la production de lait pasteurisé et de yaourt. Elle possède une double paroi pour le chauffage et refroidissement, une agitation angulaire ainsi qu’un affichage de température réelle et consigne. Attention le refroidissement nécessite une intervention humaine afin de stopper la résistance et refroidir la double paroi grâce à l’eau de réseau. Fiche technique Conçue en inox 304, la cuve est chauffée grâce à la double paroi remplie par l’eau de réseau ; chauffé par une résistance électrique thermo plongeante. L’agitation angulaire tourne à 24 tr/min ce qui permet un bon brassage du produit. Le coffret électrique permet le chauffage et le maintien à température du produit. C’est l’opérateur qui arrêtera l’eau pour atteindre la température de consigne de refroidissement. La vidange de la cuve est possible grâce à la vanne de vidange (Ø 30 et 50 mm) placée en façade. Les pieds réglables permettent une stabilité idéale pour travailler à hauteur.