Pasteurisateur à lait C009

avec chauffageautomatique

Cuve de pasteurisation avec chauffage électrique allant jusqu’à 90°C. Cette cuve permet principalement le chauffage et la pasteurisation du lait, de jus de fruit et autres liquides alimentaires. Sa température maximale est de 90°C. Les paramètres d’utilisation température de pasteurisation et vitesse d’agitation sont réglables. Nous avons des nombreuses capacités, allant de 50 à 1000L, adaptable à vos besoins. Selon les options sélectionnées d’autres fonctions sont possibles comme la fabrication du yaourt et de la crème dessert. Afin d’améliorer les positions de travail, la cuve peut être équipée d’une passerelle ou d’un système d'élévation. Fiche technique Entièrement en acier inoxydable, elle possède un chauffage électrique grâce à une résistance électrique thermoplongeante. Les échanges thermiques peuvent être améliorés grâce à un échangeur à plaque et au circulateur d’eau. L’automate permet de mémoriser 4 recettes (selon vos critères d’agitation et de température) . En option, la cuve peut mémoriser 9 recettes et bénéficier du départ différé ainsi qu’une température maximum de 90°C. Pour les produits visqueux, équiper votre cuve avec l’agitation raclante est conseillé. Cela évite le gratinage le long des parois et facilite l’homogénéisation du produit.