Betteraves rouges, ces betteraves de couleur rouge foncée se sèment à partir de mi-avril jusqu’à mi-juillet directement à l’emplacement désiré, dans des tranchées peu profondes séparées d’environ 40 cm. Ne semez pas de manière trop compacte. Les betteraves ont besoin d’un espace d’environ 10 cm sinon elles ne croissent pas suffisamment. Éclaircissez les plantules excédentaires. Les betteraves qui ont été semées tôt peuvent être récoltées à partir de juillet.