L’amyloïde A du lait (en anglais : Milk Amyloïd A – MAA) est un biomarqueur protéique de phase aiguë, spécifique de la mammite clinique et subclinique. La MAA a fait l’objet d’une évaluation approfondie et est maintenant considérée comme une meilleure alternative aux méthodes existantes pour le diagnostic précoce de la mammite et dans le cadre des programmes de tests du DHIA.
Basés sur la méthode ELISA, les kits MAA sont destinés à doser la quantité d’amyloïde A dans le lait cru afin de dresser un diagnostic précoce des mammites et ainsi préserver la santé de l’élevage et réduire l’utilisation d’antibiotiques.