Temps de maturation : + 60 jours Gala / + 7 jours Fuji
Arbre : de vigueur moyenne à faible et facile à gérer, avec une production élevée et constante ; pas de port bisannuel.
Fruit : de taille moyenne à grande, de forme allongée et régulière. La couleur de fond est jaune, couverte d'une très belle surcouche rose rouge sur 80-90% de la surface. La chair est très ferme, de couleur crème, croquante et juteuse. Très bon goût. La saveur est aromatique avec
avec une teneur élevée en sucre et un niveau d'acidité équilibré. Très bonne aptitude à la conservation, résistance exceptionnelle aux troubles et maladies de stockage.
Brix : 13,5° -14,0°
Acidité : 5,2 - 6,2 g/l d'acide malique
---