L'écimeuse de la série "Potel" fait partie des outils avec coupe à « barres faucheuses » avec double mouvement alternatif des lames appelé bilame qui réduit au minimum les vibrations. Ce système permet une coupe franche en faisant moins évidente la blessure sur le sarment de la vigne et en générant une cicatrisation plus rapide. Différemment du système de coupe à lame libre (couteau), qui détermine une blessure plus ample et irrégulière et demande plus de travail pour l'entretien journalier, nettoyage et affilage des couteaux plusieurs de fois par jour, contrôle périodique des parties en rotations (coussinets, courroies), ainsi qu'une plus grande exposition aux risques dus à l'éjection des résidus de végétation en phase de travail.