POLYVALENTS ENTIÈREMENT CONSTRUITS EN ACIER INOXYDABLE pour la transformation du lait en fromage.
Capacité de 100 à 500 litres.
Nos machines polyvalentes peuvent être isolées.
Chauffage et refroidissement sur le fond et les parois latérales pour une homogénéité totale de la température.
Carte de contrôle électronique avec les fonctions Chauffage - Pasteurisation - Chauffage - Refroidissement-.
Coagulation- Agitation- Découpage du caillé.
N° 10 programmes de travail et de production de fromage personnalisables.
Raccord rapide pour le remplacement rapide et facile des lames de brassage et de coupe du caillé
Possibilité d'incliner la cuve pour le déchargement.
Possibilité de refroidissement à l'eau glacée en circuit fermé.
Des solutions personnalisées.