La machine à désosser le poulet est utilisée pour couper rapidement le bec du poulet ou du canard. debeaker peut stancher le sang pour le poulet ou le canard de différents âges (Habituellement les deux premières semaines). La technique consiste habituellement à couper 1/4-1/3 du bec supérieur, pas plus de la moitié du bec entier. La machine d'ébavurage est composée d'un transformateur, d'un moteur et d'un ventilateur d'extraction de refroidissement. Equipé d'un interrupteur en forme de bateau pour le démarrage du moteur et d'un interrupteur multi-étagé à réglage de tension de la lame mobile électrique chauffante.
Nous fournissons différents types de machine à désosser les poulets : machine portative... machine à commande au pied... machine avec fonction de comptage, machine à moteur électrique. Tous peuvent être poursuivis en justice
pour le poulet et le canard.
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