Humidimètre de précision pour le café et le cacao avec la compression de l’échantillon. Idéal pendant la production, le traitement, le stockage ou le transport du café et du cacao.
Pourquoi choisir DRAMINSKI TG pro coffee & cocoa ?
Les facteurs externes comme l’humidité, une exposition excessive à l’air, la lumière ou la température sont d’une importance capitale pour le goût, l’odeur ou la date de péremption du café et du cacao.
Les échantillons de café contiennent des huiles essentielles qui sont neutralisées par une température trop haute ou trop basse. En outre, le passage d’une température très basse à une température positive peut exposer les grains aux effets négatifs de l’humidité (phénomène de condensation).
En conséquence, la teneur du café en arômes peut baisser ou ils peuvent être neutralisés ce qui entraîne une chute de qualité du café.
Le testeur d’humidité du café et du cacao de l’entreprise DRAMINSKI évalue rapidement et avec précision l’état du produit analysé. Ceci permet d’assurer une protection convenable du stock et d’éviter les pertes financières.
L’humidimètre DRAMINSKI TG pro coffee & cocoa garantie la préservation de la meilleure qualité du produit. Ce testeur d’humidité sera apprécié par les importateurs et les exportateurs du café et du cacao, les torréfacteurs, les cafés ou les baristas dans leur travail quotidien, notamment pendant les processus de fabrication, traitement, stockage ou de transport.
L’appareil est utile à chaque étape de fabrication du café et du cacao, entre autres :
lors du séchage du café en parche
lors du séchage et du stockage du café vert
lors de la torréfaction et du stockage du café moulu