COGNAC est la première variété au Royaume-Uni à porter le nouveau caractère Phoma Blocker. Phoma blocker combine deux gènes complexes de résistance au phoma : LepR1 et RLM7. LepR1 et RLM7. Alors qu'auparavant le mécanisme de résistance au phoma fonctionnait avec une serrure et une clé, désormais, pour briser la chaîne, la maladie doit franchir deux serrures avec une clé. Comme toutes les variétés actuelles de la DSV, COGNAC est protégée contre le TuYV, présente une bonne tolérance au Verticilliuum stem stripe et un excellent score au LLS. La santé des tiges devient une caractéristique de plus en plus importante avec certaines variétés qui luttent plus que d'autres, nous voyons que COGNAC laisse des tiges vertes et saines après la récolte.
COGNAC s'accompagne d'un solide programme de protection contre les maladies et se targue également d'un rendement et d'une teneur en huile très élevés. Il obtient l'un des meilleurs résultats en termes de rendement sur la nouvelle liste de variétés candidates. Il est candidat à la fois pour les régions de l'Est et de l'Ouest, ce qui démontre sa capacité à produire sur une large gamme de sites et d'emplacements.
La puissante vigueur printanière de COGNAC est l'attribut clé qui distingue cette variété des autres. Dans les essais Agrii, COGNAC a été l'une des variétés les plus performantes pour la croissance au printemps. Elle est similaire à notre variété largement cultivée Duplo en termes de croissance et est largement adaptable à toutes les régions. COGNAC donne aux producteurs l'assurance que ses plantes donneront un coup de fouet supplémentaire à la croissance en automne, offrant ainsi une défense supplémentaire contre les altises.
COGNAC a également des gousses fortes et robustes avec une protection supplémentaire contre l'éclatement des gousses, ce qui permet aux producteurs d'être sûrs d'obtenir des récoltes abondantes, comme nous l'avons vu ces dernières années.
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