Pour le refroidissement instantané des plantes racines, EKKO maskiner A/S a développé un nouveau refroidisseur à plat. Grâce à une bande d'alimentation pivotante automatique, les tubercules sont disposés en une couche de 300 mm d'épaisseur sur une bande à chaîne à grille lisse en plastique.
La vitesse du débit est réglable sans paliers au moyen d'un contrôle de fréquence. La machine peut être construite en fonction des tailles, et est disponible pour toutes les capacités, et pour le refroidissement de 25ºC à 2ºC de température à cœur.
L'hydrorefroidisseur fonctionne par aspersion d'eau glacée (+ 1ºC) en quantité énorme sur toute la longueur. L'eau est recueillie dans un réservoir composé de 4 sections, chacune dotée d'une pompe qui assure une recirculation continue. À chaque cycle, l'eau passe dans une tour de refroidissement.
L'avantage d'un Hydrocooler à plat, par rapport à notre Hydrocooler à réservoir conventionnel, est qu'il peut être construit à des capacités énormes, jusqu'à 25-30 tonnes/heure. Si vous souhaitez installer l'Hydrocooler après une niveleuse, il peut être équipé de voies internes séparées, chacune contenant son nivelage.
L'Hydrocooler est équipé de commandes à capteurs photoélectriques qui accélèrent la chaîne de rinçage de la grille en cas de surremplissage, et la ralentissent en cas de sous-remplissage.
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