Produit des laits caillés de taille moyenne avec la structure de Ne de fi et la bonne enveloppe avec des feuilles s'ouvrant à la récolte. Approprié à l'été et à la récolte tôt d'automne. jour 80 mûrissant la variété. L'habitude droite permet à cette variété d'être un produit coupé par deux.
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