L'Alphatec FNo apporte aux contrôleurs un moyen moderne et sûr d'effectuer le test d'indice de chute de référence destiné à détecter les dommages causés par la germination dans les grains et l'activité enzymatique dans les farines. En tirant parti des avancées technologiques, il offre une nouvelle alternative pour effectuer la méthode de référence. Il s'agit d'une proposition de FOSS, le fabricant de l'analyseur de céréales rénommé Infratec 1241.