MilkoScan™ FT3 propose une approche novatrice et intelligente de l’analyse des produits laitiers, qui lui permet de tester un grand nombre de produits laitiers liquides et semi-liquides avec une disponibilité exceptionnelle et une constance des résultats sans égale.
Intérêt
Instrument intelligent pour un contrôle et une séparation rapides en réception, un paiement juste et la détection d’anomalies. Standardisation du lait pour optimiser l’utilisation de la matière première et obtenir des produits d’une qualité constante. Surveillance de la qualité des produits finaux.
Types d’échantillons
Analyse de la composition de produits laitiers liquides ou semi-liquides, comme le lait, la crème, le lactosérum, le yaourt, la crème fraiche, les concentrés de protéines, y compris de lactosérum (WPC), le lait au chocolat et bien plus.
Paramètres
Calibrations universelles : Matières grasses, protéine, lactose (y.c. produits à faible teneur en lactose), matière sèche totale, matière sèche non grasse, point de congélation, acidité titrable, densité, acides gras libres, acides citriques, caséine, urée, saccharose, glucose, fructose et galactose. Détection d’adultérations ciblées et non ciblées.