Rapide, précis et facile d'utilisation, l'analyseur FoodScan™ 2 est la nouvelle référence pour l'analyse de poisson et des produits transformés à base de poisson. Il peut être utilisé à toutes les étapes de la production - du contrôle des matières premières entrantes à la vérification du produit fini.
Intérêt
La référence absolue en matière d'analyse de poisson et produits transformés. Calibrations prêtes à l'emploi. Solution polyvalente – analyse de nombreux types de poisson.
Types d’échantillons
Pour tout type d'échantillon de poisson, haché ou homogénéisé.
Paramètres
Matière grasse, humidité, protéines et sel.