La machine, qui peut être utilisée en particulier sur des structures de support de type système de glissières ou guyot, est constituée d'un châssis tunnel sur lequel sont appliquées deux barres de coupe (double-lame), permettant de couper les sarments les plus résistants. La machine dispose également d'un système d'extraction particulier pour les sarments de vigne qui permet de les transporter jusqu'au centre des rangs en laissant propre la zone sous-jacente. Au choix, les sarments de vigne peuvent être coupés ou laissés entièrement ; dans le second cas, l'opération d'arrachage est plus facile.
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