Exclusif ! Remplace le Tendersweet, dont l'approvisionnement est limité.
Très tendre et sucré, avec une saveur douce et agréable de chou. Excellent pour les wraps, les slaws et la cuisine légère, comme les sautés. Bon pour les cultures de printemps et d'été. Très similaire en taille, maturité et saveur à Tendersweet. Moyenne de 80 000 graines/lb. Paquet : 100 graines.
NOM SCIENTIFIQUE :
Brassica oleracea
CULTURE :
Le chou ainsi que le chou-fleur, le chou de Bruxelles, le brocoli et les autres brassicacées sont de gros mangeurs. Ils ont besoin d'un sol fertile dont le pH est compris entre 6,5 et 7,5, et d'une irrigation régulière pendant toute la période de croissance.
CULTURE DE PRINTEMPS PRÉCOCE :
Utiliser des variétés précoces et de mi-saison. Semer 2 graines par alvéole dans des plates-formes de 50 ou 72 alvéoles, 3-4 graines/pièce dans des plates-formes de 20 rangs, ou dans des plates-formes extérieures à 1/4" de profondeur. Les plantules devraient être prêtes à être transplantées au bout de 4 à 6 semaines. Si possible, maintenir la température du sol à plus de 24°C (75°F) jusqu'à la germination, puis réduire la température de l'air à environ 16°C (60°F). Transplanter à l'extérieur, 4 à 6 semaines après le semis, à une distance de 12 à 18 pouces dans des rangées espacées de 18 à 36 pouces. Le chou préfère les températures de croissance plus fraîches, entre 13 et 24°C (55-75°F), l'optimum se situant entre 16 et 21°C (60-70°F), mais il produira de bonnes récoltes dans des conditions estivales plus chaudes.
CULTURE D'AUTOMNE :
Utiliser des variétés de mi-saison et de conservation. Démarrer les semis comme indiqué ci-dessus en mai et les transplanter dans le jardin en juin-juillet. Pour obtenir des têtes matures, semez la culture tôt dans les régions où il y a de fortes gelées au début de l'automne.
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