Moulin à grains

Le broyeur est sans doute considéré, historiquement, comme étant le coeur de l’usine. Bien qu’une usine d’alimentation animale ou de production de farines soit composée d’une grande quantité d’équipements, le broyeur est sans doute considéré, historiquement, comme étant le coeur de l’usine. C’est pourquoi la mouture des grains représente la phase critique de tout le processus, même si le dosage, le mélange, y compris la granulation (si nécessaire), sont aussi très importants. Chez Metaga, nous utilisons aussi bien des broyeurs horizontaux que verticaux, sachant que chacun d’entre eux présente des avantages et des inconvénients. Quoi qu’il en soit, les deux cas exigent un étalonnage parfait des rotors, et que le remplacement des marteaux et des cribles se fasse de manière simple et rapide. Les broyeurs sont généralement équipés non seulement d’une trémie poumon d’alimentation, assurant un travail continu de l’équipement, condition fondamentale pour un bon rendement, mais aussi d’une trémie de sortie, pour la réception de la farine.