Élément clé des process de séchage, il s’agit d’un grand tambour rotatif, en général soutenu par quatre roues dont deux motrices.
L’intérieur du trommel est équipé de différents types de pales entraînant le fourrage dans un mouvement de rotation constant, de manière à ce que toutes ses parties soient en contact avec l’air chaud qui circule à l’intérieur.
À l’extérieur, deux grandes pistes de roulements mécanisés s’appuient directement sur les quatre roues, de manière à ce que la rotation soit douce, sans vibrations. De plus, les roues sont recouvertes de matériaux élastiques anti-vibration pour amortir autant que possible le mouvement de rotation.
D’autre part, étant donné que les tambours de séchage travaillent à haute température, l’intérieur est entièrement recouvert d’une couche isolante de plusieurs centimètres d’épaisseur, afin de réduire les pertes de chaleur. Cette couverture isolante est elle-même recouverte d’une fine couche de protection.