Semence de carotte d'automne King

biologique

Le roi de l'automne mûrit en automne mais peut aussi être laissé dans la terre et aussi écarté si nécessaire pendant une grande partie de l'hiver. De plus, il est très stockable. Origine: 0 Dans la cuisine: Laissez les carottes dans le sol le plus longtemps possible et récoltez quand les pointes des feuilles deviennent jaunes ou rouges. Seules les carottes saines et mûres doivent être conservées. Les feuilles sont coupées ou tronquées à trois à cinq centimètres de hauteur, puis les carottes non lavées sont mises dans du sable et conservées au froid dans une cave avec une forte humidité. Les carottes sont coupées en morceaux, en courbures ou en bandes et crues pour les dips ou râpées dans les salades. Les carottes rôties ou grillées sont aussi très délicieuses. C'est une base idéale pour les soupes et les ragoûts. Les carottes sèches sont aussi un snack sain. Coupez des carottes lavées en morceaux, puis mettez-les au soleil ou sur une plaque au four pour les sécher. Elles sont idéales pour alimenter les rongeurs et d'autres animaux de compagnie.