Semence de chou bisannuelle Granat

biologique

Le Granat forme des têtes longues, minces et fermées. Ses feuilles ondulées s'unit avec la racine pour former une tête assouplie conique ou ovale de 50 à 60 cm de longueur. Le tronc, qui est sinon typique chez les chous, lui manque complètement. La plante bisannuelle croît comme une plante annuelle chez nous. Origine: 0 Dans la cuisine: Le chou chinois développe beaucoup de masse foliaire. Coupez les têtes le plus près du sol possible et enlevez toutes les feuilles extérieures lâches. Le chou chinois peut être mangé cru et cuit. Il a un goût doux et aromatique, mais il n'a pas un goût de chou trop intense. Le chou chinois est surtout utilisé dans les recettes asiatiques. Le chou chinois passe dans les salades avec des fruits comme les pommes, les oranges ou les pêches, avec des légumes comme les tomates, les poivrons et les cornichons ou avec des ajouts savoureux comme les cubes de jambon et les oeufs cuits. En tant que légume, il est mieux de le cuire au wok ou dans des soupes ou des ragoûts. 8 à 10 minutes de cuisson sont suffisantes.