Le Marketmore est un concombre productif, vert foncé, mince et qui peut atteindre une longueur de 25 cm avec un bon goût sans amertume. Contrairement aux concombres en supermarché, le Marketmore montre des petites bosses irrégulières - les épines. Le Marketmore tolère les temps froids et a une résistance naturelle aux maladies et aux virus. Les concombres sont une sorte d'eau minérale solide, car elles sont composées de 97% d'eau et d'ingrédients importants comme le potassium, le calcium, le magnésium et la vitamine C.
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Dans la cuisine: Vous pouvez vous attendre à une récolte régulière de votre concombre à partir de fin juin. Idéalement, vous pouvez récolter des concombres frais deux fois par semaine jusqu'à fin septembre. Les concombres sont extrêmement polyvalents dans la cuisine, non seulement dans les salades vertes et comme garniture. Ils vont très bien avec la menthe et l'aneth et sont un ingrédient dans le taboulé, le raïta et le tzatiki.