Le broyeur de laboratoire OlisLab 2100, version modernisée du broyeur LZM-1 à couteaux, est conçu pour broyer des échantillons de laboratoire de céréales, de légumineuses, d'oléagineux et d'autres produits alimentaires solides afin de préparer les échantillons pour une détermination ultérieure de la teneur en eau et d'autres indicateurs de qualité.
L'objectif principal est le broyage d'un échantillon de laboratoire pour la détermination de la teneur en eau.
À l'aide du moulin, le processus de broyage d'un produit solide aux propriétés fragiles ou fragiles-plastiques est réalisé grâce à la déformation par cisaillement (déplacement), qui est assurée par le corps de travail sous la forme d'un couteau métallique tournant à grande vitesse.
Il est utilisé dans les entreprises de réception et de traitement des céréales, les usines d'aliments pour animaux, les entreprises d'extraction d'huile, les boulangeries et autres entreprises alimentaires, les stations d'essais de variétés, les laboratoires de recherche et les sociétés d'inspection.
Champ d'application : pour le broyage d'un échantillon en vue d'une détermination normalisée de la teneur en eau par la méthode thermique à l'air : pour les céréales selon GOST 13586.5 ; les graines oléagineuses selon DSTU 4811:2007 ; le maïs selon DSTU ISO 6540:2007 et ISO 6540:2021 ; les céréales et les produits céréaliers selon ISO 712:2009 ; les céréales selon GOST 26312.7-88 (annulé en Ukraine) ; aliments pour animaux selon DSTU ISO 6496:2005 et ISO 6496:1999 ; AACC 44-15A ; Gafta 2:1 ; Gafta 2:2 ; ainsi que pour l'utilisation dans d'autres méthodes selon les normes nationales et internationales.
Le moulin de laboratoire se compose d'un corps, d'un moteur électrique et d'une coupelle en plastique renforcé de métal, dans laquelle le grain est versé pour être moulu.
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