Le retourneur de moutons permet à l'éleveur de manipuler plus facilement le bétail pour les contrôles médicaux et l'assainissement des sabots. Le mouton ou la chèvre entre par la porte d'entrée, la porte est fermée et l'animal est immobilisé dans l'enclos. Le retourneur est équipé de roues pour se déplacer dans la ferme, ce qui facilite grandement la manipulation de l'animal.
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