Prosaf® est un extrait de levure de la meilleure qualité obtenu à partir de la culture primaire de la tension de la levure d'un boulanger de propriété industrielle de saccharomyces cerevisiae. Les cellules de levure autolyzed avant centrifugation pour séparer l'extrait de levure de la paroi cellulaire de levure. La garantie de processus de sélection et de standardisation de tension la cohérence de haute qualité et de groupe-à-groupe de Prosaf®.
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