Les sondes SF-2 sont nées d'une idée particulière où l'on cherchait à effectuer une mesure du gras dorsal au point P2 chez le porc, offrant une bien meilleure fiabilité de mesure qu'avec les appareils à ultrasons de type A.
De plus, comme nous effectuons une échographie dans la zone dorsale de la truie, nous pouvons mesurer le diamètre de la longe. Cela nous donne des informations supplémentaires que nous n'avions pas auparavant, et qui nous sont très utiles puisque les truies ont de moins en moins de gras dorsal.
Depuis peu, cette méthode est également utilisée pour les bovins et les ovins. Nous allons donc l'utiliser comme un échographe pour mesurer le gras dorsal et le diamètre de la longe chez les porcs, les bovins et les ovins.
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