La lame inclinée des vannes à guillotine inclinées VDI forme avec le corps conique asymétrique interne, une ouverture en forme d'oeil. Plus l'ouverture de cet « oeil » est grande, plus de matériau passe, plus il est fermé et plus le passage se réduit.
Le corps interne est formé d'un corps autoportant en polymère technique anti-abrasif SINT. La lame est produite en acier au carbone ou inoxydable. La vanne peut être actionnée manuellement, par commande électro-pneumatique ou électromécanique. Les positions intermédiaires de la lame au lieu de l'ouverture totale s'obtiennent grâce à des capteurs. Pour optimiser le flux de matériaux à des débits peu importants, les vannes VDI résistantes à la poussière, peuvent être équipées d'un marteau pneumatique supplémentaire qui transmettra des percussions au corps interne de la vanne pendant le travail.