Culture du céleri doré auto-blanchissant Semences potagères
Habitudes de croissance du céleri doré auto-blanchissant :
La culture du céleri à partir de graines est intimidante pour certains jardiniers, mais il est facile à cultiver lorsque l'on connaît les exigences de base de la plante. Comparées à la plupart des graines de légumes, les graines de céleri sont lentes à germer. La germination des graines de céleri peut prendre jusqu'à 3 semaines. Les graines de céleri doré auto-blanchissant doivent être semées à l'intérieur 10 à 12 semaines avant la date de la dernière gelée et doivent être semées à la surface de votre mélange de démarrage, car les graines ont besoin de lumière pour germer. Vous devrez maintenir la surface du sol uniformément humide en attendant que les graines de céleri germent. Parce qu'ils peuvent tolérer une légère gelée et préfèrent le temps frais, les semis de céleri peuvent être transplantés dans le jardin environ deux semaines avant la date de la dernière gelée.
Les racines du céleri étant peu profondes et nécessitant une humidité constante dans le sol, il est très important de l'arroser régulièrement. Le céleri qui ne reçoit pas suffisamment d'eau pendant la saison de croissance peut devenir amer et plus fibreux.
Les tiges de céleri ont un port érigé et atteignent une hauteur d'environ 30"
Diverses utilisations du céleri doré auto-blanchissant :
Le céleri est le plus souvent utilisé pour donner du goût aux soupes et aux farces, mais il existe de nombreuses recettes à base de céleri où ce légume souvent sous-estimé brille, notamment la soupe de céleri, le céleri Kombu et la salade de céleri. Le céleri est également souvent utilisé dans les trempettes de légumes et peut être associé à du beurre de cacahuète pour un goûter classique adapté aux enfants.
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