Additif alimentaire acidifiant Fylax®

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Prolongation de la durée de conservation Les moisissures consomment les principaux ingrédients des matières premières pour aliments des animaux. Il en résulte une détérioration de la qualité nutritionnelle telle qu'une réduction de la teneur en amidon et en protéines, et une appétence plus faible. Les moisissures produisent également des substances mycotoxiques qui constituent une grave menace pour la santé animale et humaine - même à faible concentration, elles peuvent entraîner des problèmes de santé subcliniques et réduire la productivité. Les acides organiques combinés de Fylax réduisent efficacement les moisissures d'une manière à large spectre. Une partie des acides est tamponnée avec des sels d'ammonium, ce qui les rend moins sensibles à l'évaporation et les maintient actifs dans la matière première. C'est une étape importante pour un effet protecteur durable. Par conséquent, Fylax prolonge la durée de conservation des matières premières pour aliments des animaux et prévient les effets négatifs des moisissures sur la qualité des aliments. Les tensioactifs utilisés dans le liquide Fylax renforcent l'effet anti-moisissure de deux façons. Ils veillent à ce que le Fylax et l'eau soient répartis uniformément dans toute la matière d'alimentation afin que l'ensemble de la matière reçoive un traitement antimoisisissure. Les tensioactifs améliorent également la capacité de rétention d'eau des matières premières pour aliments des animaux en réduisant l'activité de l'eau (valeur Aw), qui sert d'indicateur du volume d'eau libre. Plus il y a d'eau libre, meilleures sont les conditions pour le développement de moisissures indésirables. Des valeurs Aw supérieures à 0,6 indiquent un risque accru de croissance de moisissures.