Le réfractomètre numérique mesure le Brix pour la teneur en sucre des fruits, du vin et des produits connexes de 0 à 53%. Connaître la bonne concentration en brix est une étape pour assurer une bonne qualité et contrôler le bon pourcentage de concentration pour maîtriser les coûts. Le grand écran numérique affiche la valeur Brix et la température. Mallette et piles incluses.
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