Mesurer les aliments
Le réfractomètre numérique est un instrument optimal pour mesurer la gravité spécifique (en Brix) de solutions à base d'eau (comme le jus de fruit ou le vin). Il dispose d'une compensation automatique de la température (ATC). La procédure de mesure est simple et rapide. Après un simple étalonnage avec de l'eau déminéralisée, l'échantillon peut être mesuré. La mesure est ensuite affichée en quelques secondes en %Brix.
Avec le réfractomètre numérique, vous évitez les imprécisions de mesure qui se produisent avec les instruments mécaniques. Il est également très facile à transporter et à utiliser partout sur le site.
La température est affichée, ainsi qu'un indicateur de changement de pile et d'autres informations utiles.
Des tableaux de conversion pour les gravités spécifiques (en degrés Oechsle), les g/l de sucre, la teneur en alcool et les mesures KMW/Babo sont également inclus.
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