Pour le vin, le miel et les jus de fruits
Les réfractomètres sont des instruments optiques précis pour mesurer les matières dissoutes dans les solutions aqueuses. Leur fonctionnement repose sur le principe de la réfraction optique variable dans les liquides : la lumière traverse un liquide et l'angle de réfraction est mesuré par rapport à une échelle. Cela indique la quantité de matières solides dissoutes dans le liquide.
Son utilisation est simple : il suffit d'appliquer une goutte du liquide échantillon sur le prisme et de lire immédiatement les résultats sur l'échelle. L'appareil est très facile à calibrer. Le foyer visuel est réglable. Le réfractomètre (ATC) est compensé en température à 20°C.
Le MR200ATC est utilisé pour déterminer la teneur en moût ou en sucre dans les industries fruitières et vinicoles. Il peut également être utilisé pour déterminer le degré de maturation de fruits tels que les tomates, les melons ou les kiwis. Le MR90ATC peut être utilisé pour déterminer la teneur en eau et en sucre du miel.
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