Cette nouvelle génération de réfractomètres permet de mesurer rapidement et de manière non destructive la teneur en sucre des fruits, sans les couper ni les presser.
La mesure infrarouge dans une gamme de longueurs d'onde définie est un système d'essai établi dans de nombreuses autres applications industrielles. La mesure s'effectue simplement en plaçant l'optique de mesure sur la surface du fruit. Il n'est plus nécessaire d'essuyer et de nettoyer le fruit après chaque mesure, comme c'est le cas avec les réfractomètres analogiques ou numériques conventionnels.
En raison de l'étalonnage prédéfini et des différentes plages de mesure, un appareil distinct est nécessaire pour chaque type de fruit. De nombreuses mesures peuvent être effectuées rapidement afin d'obtenir un résultat moyen représentatif.
Données techniques : Modèle Raisins
plage de mesure : 10-25% Brix
résolution : 0.1% Brix
précision : ±1,5 % Brix (les variétés de raisin et l'environnement de mesure peuvent affecter la précision)
taille de l'échantillon : raisins de Ø 15 mm ou plus
température de mesure : température de mesure : +5 °C à +35 °C (acclimater d'abord les raisins à la température ambiante)
compensation de température : automatique entre +5 °C et +35 °C
alimentation : 2 × piles alcalines AAA
classe de protection IP64
dimensions : 61 × 44 × 115 mm 61 × 44 × 115 mm
poids : 120 g, unité de base
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