Découpe en fleurettes de choux-fleurs, de broccolis, de choux romanesco.
Une machine de découpe en fleurette, compacte, travaillant en continu et conçue pour une grande capacité.
Afin de répondre à vos attentes, nous vous présentons Floreto, que nous avons testée et éprouvée pour vous ! Floreto a été conçue pour être plus performante et plus durable, et pour permettre une coupe plus homogène des fleurettes.
Floreto est un produit innovant équipé d’un convoyeur et d’un dispositif de coupe à gros débit pour une coupe précise, et une durée de vie plus longue de la tête de découpe. Paramétrage facile et rapide de la découpe en fonction du produit à partir du bouton de commande.
Simplicité d’utilisation. Réglage électronique de la taille et de la profondeur de coupe. Les légumes sont introduits dans la machine trognon vers le haut, et les fleurettes sont découpées puis triées et séparées des déchets en sortie.
Procedure:
Exemple de la découpe du chou-fleur, l'unité de découpe travaille en deux étapes :
1. Un couteau vertical découpe les fleurettes extérieurs.
2. Un autre couteau découpe les fleurettes sur le dessus de la tête.
Quand la machine est réglée pour la découpe des brocolis, la machine ne travaille qu'avec la seconde étape.