Les légumes-feuilles africains correspondent aux légumes-feuilles cultivés traditionnellement dans les différents pays d’Afrique. Ces légumes-feuilles ont la particularité d’être très riches en nutriments et sont conseillés pour une alimentation équilibrée et diversifiée. TECHNISEM a réalisé un travail d’amélioration de variétés cultivées localement afin de fournir des variétés à plus hauts rendements tout en conservant les atouts nutritionnels.