La gamme innovante de petits pasteurisateurs compacts et prêts à l'emploi d'Unison est 100% automatique avec un fonctionnement à une touche. Utilisant la méthode de pasteurisation continue HTST (High Temperature, Short Time), nos pasteurisateurs sont beaucoup plus rapides et plus économiques que les pasteurisateurs traditionnels par lots.
Avec l'importance accrue de la pasteurisation pour prolonger la durée de conservation et éviter les altérations, nous voyons de plus en plus de clients chercher une solution rentable. Après avoir parlé à nos clients pour savoir exactement ce dont ils ont besoin pour optimiser leur processus de pasteurisation, notre équipe d'ingénierie et de conception a développé la gamme de pasteurisateurs Unison.
Pour les petits et moyens producteurs artisanaux ou les producteurs laitiers qui souhaitent un pasteurisateur de haute qualité et rentable, Unison offre une solution innovante. Traditionnellement, les producteurs avaient deux choix : investir lourdement dans un équipement beaucoup plus grand que ce dont ils avaient besoin ou se contenter de pasteurisateurs par lots qui sont très laborieux et prennent beaucoup de temps. Nous nous sommes concentrés sur le développement de pasteurisateurs conviviaux, entièrement automatiques et les plus rentables du marché.
Des études ont montré que la pasteurisation discontinue et la pasteurisation continue donnent exactement la même qualité de lait, mais les pasteurisateurs continus d'Unison peuvent être trois fois plus rapides, utiliser un dixième de l'énergie et permettre d'économiser des milliers de dollars par an par rapport à un pasteurisateur discontinu.