Pasteurisateur à lait Smart Microdairy

automatique

Le Smart Microdairy™ est une solution de pasteurisation hygiénique complète qui rend la transformation à la ferme et la vente de lait plus facile que jamais. Cette unité plug-and-play peut être mise en service en deux jours seulement, comprend tout ce qui est nécessaire pour pasteuriser le lait et permet d'économiser jusqu'à 50 % sur les coûts d'installation habituels. La Smart Microdairy™ est construite selon les normes du ministère de l'Agriculture et ne nécessite pas de permis de construire. Tout ce qui est nécessaire est une base en béton (7x7m), internet, l'électricité, le drainage et l'approvisionnement en eau. Le Smart Microdairy™ ne nécessite pas d'opérateur manuel, le fonctionnement de l'unité se fait sans effort et à distance, se déroulant par simple pression sur un bouton de l'application Smart Microdairy™. SOMMAIRE * Pasteurisateur de lait flash Unison avec chauffage électrique * Système de surpression intégré * Système de test automatique du temps de maintien * Contrôle automatique de la valeur de déviation (exigence du ministère de l'Agriculture) * Système CIP (Clean in place) intégré - l'alimentation en lait cru est connectée extérieurement à la plaque d'écoulement en acier inoxydable avec connexion de retour CIP. Possibilité de laver jusqu'à 4 cuves. * Entièrement automatique et convivial, contrôlé par PLC/HMI * Refroidisseur d'eau * Compresseur d'air * Porte à volets roulants pour le stockage sécurisé des réservoirs de lait des distributeurs automatiques (avec rampe pour un accès facile aux réservoirs de lait) * Ventilateur pour la ventilation * Éclairage et prises de courant * Panneau de commande électrique * Lavabo pour le lavage des mains