Pendant l’émiettage, les granulés sont réduits en miettes. Les avantages du processus de granulation sont préservés autant que possible. La taille des miettes est adaptée selon les besoins de l’animal et du système d’alimentation. Chez l’animal, la consommation de farine requiert énormément d’énergie, tandis que les miettes peuvent être facilement et rapidement ingérées.
Les émietteurs de Van Aarsen sont équipés d’un rouleau de dosage entraîné séparément pour assurer une alimentation uniforme vers la machine et atteindre un usage optimal de sa capacité. La finesse du produit fini peut être modifiée en réglant la distance entre les rouleaux de l’émietteur.