Grâce à leur faible encombrement, les banques de glace peuvent facilement être installées dans les salles de traite existantes. Elles sont idéales pour les troupeaux comptant jusqu'à 600 vaches, mais peuvent également être adaptées à des troupeaux plus importants.
La banque de glace fabrique de la glace entre les traites avec peu ou pas d'impact sur l'approvisionnement en électricité, et minimise la quantité d'eau nécessaire.
Le lait entre dans la cuve à lait à la température standard de l'industrie, généralement autour de 6°C (42,8°F), mais il peut entrer dans la cuve à partir de 5°C (41°F) en fonction de la logistique de l'exploitation. Les unités existantes peuvent parfois être utilisées pour faire fonctionner la banque de glace et refroidir le lait une fois qu'il est entré dans la cuve.
Les systèmes de petite taille sont livrés sur place, testés et remplis de réfrigérant, ce qui réduit considérablement le coût de l'installation initiale.
AVANTAGES
La banque de glace maximise l'efficacité du refroidissement du lait, tout en minimisant les besoins en eau et en électricité.
Faible encombrement pour s'adapter à la plupart des fermes
Facile à installer dans la majorité des exploitations, l'unité peut être logée dans la plupart des salles de traite existantes.
Besoin minimal en eau
L'unité nécessite une quantité minimale d'eau, ce qui la rend idéale pour les exploitations dont l'approvisionnement en eau est limité.
Charge électrique réduite
La glace est fabriquée entre les traites pour éviter de solliciter inutilement l'alimentation électrique.
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