I raffreddatori verticali sono stati progettati appositamente per il raffreddamento uniforme del prodotto cubettato caldo appena uscito dalla pressa.
Il materiale da raffreddare viene introdotto all’interno della macchina dall’alto, passando per una valvola stellare.
Il prodotto caldo scende all’interno del refrigeratore e appoggia al piano inferiore, dove sono installate le griglie, una fissa e due mobili, che permettono la sua aerazione e scarico.
Il livello del prodotto da raffreddare all’interno del corpo della macchina è controllata da un sensore che comanda l’apertura della griglia inferiore solo se il materiale ha raggiunto il livello prestabilito e invece chiude lo scarico quando il livello del prodotto è inferiore il livello preimpostato.