Il Cimbria Dantoaster è un sistema di trattamento termico che utilizza HTST che elabora (periodo ridotto ad alta temperatura), con cui il prodotto è riscaldato da aria ad alta temperatura che varia solitamente dall'aria trattata 400-1000°C e con il tempo di conservazione nel tamburo fra 1-10 minuti. I tamburi rotativi assicurare il movimento di materiale ed esposizione uniforme alla combinazione di aria trattata e di radiazione infrarossa intensiva.
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