Epoca di raccolta: + 8 gg Gala
Pianta: Di medio vigore dal portamento aperto e di facile gestione, produzione
elevata, di rapida messa a frutto. Resistente a ticchiolatura, scarsamente
sensibile ad oidio.
Frutto: Molto attraente, di calibro grosso, superiore a Gala, di forma conica
regolare. Colore di fondo verde, sovraccolore rosso rubino brillante, uniforme
sulla quasi totalità della superficie. Non soggetto a spaccature. (Cracking) La
polpa è di color crema, croccante, fresca e succosa. Sapore buono.
Conservabilità simile a Gala. Il frutto si mantiene a lungo in pianta conservando la
croccantezza e la succosità; queste caratteristiche rendono la varietà
particolarmente adatta alla vendita diretta.
Brix: 12,5°
Acidità: 4,8 g/l Acido Malico