Melo Smeralda pbr

Epoca di raccolta: - 30 gg Granny Smith / + 7 gg Gala Pianta: Dal portamento compatto, con ramificazioni corte, molto facile da gestire, di precoce messa a frutto. Produttività elevata e costante, non soggetto ad alternanza. Resistente a ticchiolatura. Frutto: Di calibro medio grosso, con buccia verde uniforme, liscia, senza lenticelle evidenti. Polpa gialla, di eccellente sapore, fine, molto croccante e succosa, gradevole e fresca grazie ad una forte componente zuccherina unita ad una elevata acidità. Il sapore ricorda Granny Smith ma con maggiore componente zuccherina e aromatica. Può essere raccolta già in epoca Gala con ottime caratteristiche organolettiche. Presenta una ottima conservabilità fino ad Aprile/Maggio e non è soggetta a riscaldo. Brix: 13,5° Acidità: 8,2 g/l Acido Malico