Additivo alimentare antibatterico Oregano

antiossidanteper boviniper ovini

Per molti anni, gli antibiotici sono stati usati sugli animali come antipasto e come protezione contro le malattie. Tuttavia, l'uso di antibiotici nei mangimi è stato vietato, in quanto ha aumentato la resistenza batterica e ha lasciato residui negli alimenti animali. In seguito al divieto dell'uso di antibiotici, l'attenzione è stata rivolta agli oli essenziali naturali efficaci come antibiotici. Il più efficace di questi è l'olio di origano. l'85% della produzione mondiale di olio di origano è fatta in Turchia. L'unica ragione di questo è che l'origano coltivato nella regione dell'Egeo contiene un alto contenuto di carvacrolo e di timolo. Effetto battericida: Sfortunatamente, il 90% degli studi fatti sull'origano di Izmir sono stati preformati fuori dalla Turchia. Secondo i risultati delle ricerche scientifiche, anche se preso a basse dosi (200 mg al giorno per l'uomo), è molto efficace sui batteri. Gli oli essenziali ottenuti dall'origano di Izmir mostrano l'effetto battericida come gli antibiotici, rompendo la parete cellulare batterica, aprendo i fori e facendo entrare gli ioni. Così, la sintesi ATP batterica è inibita e i batteri che non producono energia muoiono. L'olio essenziale di origano ha dimostrato di essere efficace contro i seguenti batteri. Effetto antiossidante: è noto che l'olio essenziale di origano neutralizza i radicali liberi e mostra un effetto antiossidante. (Efficace sulle specie reattive dell'ossigeno ROS) Il polifenolo, il principio attivo dell'olio di origano, agisce sui radicali liberi e inibisce l'ossidazione nelle cellule intestinali. I radicali liberi eccessivi in condizioni di stress sono frenati dai principi attivi dell'olio di origano.