Alphatec FNo fornisce ai raccoglitori di cereali un sistema sicuro e moderno per effettuare il test Falling Number che aiuta a determinare i danni da germinazione nei cereali e l'attività enzimatica nella farina. Grazie ai progressi tecnologici raggiunti, offre una nuova alternativa per implementare il metodo standard messo a punto da FOSS, costruttore dell'ormai famoso analizzatore per cereali Infratec 1241.