Controllo al 100% del processo di lavorazione della carne con misurazioni continue in tempo reale di tutta la carne. Facile da integrare in linea nella produzione, con una scansione fino a circa 38 tonnellate all'ora. Le opzioni standard includono l'analisi del contenuto di grasso, la determinazione del peso e il controllo di corpi estranei.
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