HI96801 è un rifrattometro digitale portatile e robusto per bevande ed alimenti, progettato per analizzare il contenuto di zucchero di soluzioni acquose in % Brix. HI96801 riporta i risultati con un'accuratezza di ±0.2% Brix. Il funzionamento dello strumento è semplificato con solo due pulsanti: uno per la calibrazione con acqua distillata o deionizzata e l'altro per la misurazione. Tutte le misure sono compensate automaticamente per le variazioni della temperatura secondo gli standard "Methods Book" ICUMSA e visualizzate in pochi secondi. Il prisma in vetro e la cella di misura in acciaio inox sono facili da pulire.
-Analisi di campioni di piccole dimensioni (100 μl)
-Cella di misura in acciaio inox con con prisma ottico in vetro
-Risposta rapida (1.5 secondi) per misure con compensazione automatica della temperatura
Il rifrattometro portatile HI96801 converte l'indice di rifrazione di un campione in % brix. Questa conversione si basa sugli standard del "Methods Book" ICUMSA (organismo riconosciuto a livello internazionale per l’analisi degli zuccheri). HI96801 è ideale per misurare il contenuto zuccherino in %Brix di molti alimenti:
•frutta
•bevande energetiche
•budini
•latte di soia
•succhi di frutta
•marmellata
•gelatine
•miele
•zuppe
•conserve e condimenti.